読み方は「ぎんぱろう」

　場所は江別三番通り（厚別通り）沿いで、ＪＲ森林公園駅より江別側。

　個人的には、この辺の街並みが好きですね。勝手なイメージではややセレブ 入っているような。

　最近のラーメン屋っぽい感じの建物で、オシャレ気味です。他のサイトの 言葉を借りると「ウッディ」。確かに「木」な感じ。←なんか自分、頭悪っぽい ですね。

　なぜこの店に行ったのかというと、会社の人の何人かから話を聞いたから。

　醤油がお薦めということで、醤油。\600と安かったことと、面白そうなサイド メニューがあったので、ネギマヨチャーシュー\200もいただくことに。

　まずラーメン。麺はかなり細い縮れ。山頭火に近い感じ。チャーシューと たまねぎがかなり多く入っています。ゴマもたくさん入っていて、いい感じの 風味です。

　味の方はあまり脂っこくはなく、さっぱりした感じ。ラーメン以外の何かの 味に似ているが思い出せない。結構甘いです。今まで食べたどのラーメンにも 似てないような。

　期待が大きかったのかもしれませんが、それほどは美味しくなかったかも。 あまり醤油が好きじゃない人間だからかもしれません。また行きたいと思い ますし、今度は違う味食べてみたいです。他にも面白そうなメニューがあります。 それにしても\600は安いですね。

　ネギマヨチャーシュー。結果的にはラーメンよりも先に食べた方がよかった と思います。ラーメンの方が先に出てきたので、素直にその順で食べてしまい ました。

　ラーメン食べたあとなので、味を薄く感じてしまいました。チャーシューが かなり細切れなので、あまりチャーシューのありがたみが感じられませんでした。 ま、普通な感じでしたが\200は安いでしょう。名前忘れましたが、ペケペケ丼\250 というものもありました。食べてみたいですね。

　普段はかなり混んでいるようなのですが、行ったのが平日の15:00ということも あり、混んではいませんでした。それでも客は絶え間なく入り、常に10人以上は いる状態でした。

　店のお薦めは「ぱいくう麺」なのかな？

醤油らぁめん\600

ネギマヨチャーシュー\200

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　再び行くと、前回とは色々と違う感想を持ちました。訂正します。

　まずはネギマヨチャーシュー。今回はラーメンよりも先に出てきた ので楽しめました。おいしかったです。この店、ラーメンが出てくるのが 速いです。

　醤油らぁめんは、正統派という感じでした。個性が感じられる味では ありませんが、おいしいです。大きめのたまねぎが入っています。 前回書いたような甘さというのは特に感じませんでした。前回感じたのは たまねぎの甘さだったように今は思います。麺も書いてあるようには 細くなかった気がします。

　ボロボロですね…

　自分のサイト見て、あまりにも今の印象と違い驚いてしまいました。自分が 変わったのでしょうか、店が変わったのでしょうか。

　平日の夜に行ったら、ほとんど席が埋まっているような状況でした。

　で、前回書いた通り「ぱいくぅ麺」\800（塩）

　メニューによると「特選上質豚ばら肉に特性だれを絡ませてサッと揚げて 香ばしさを演出」だそうです。醤油・塩・味噌の中から選べるようです。

　店員さんに聞いたところ「醤油が一番人気ですが、塩もお薦めです」という ことで塩。

ぱいくぅ麺（塩）\800

　かなり香ばしいです。味のイメージ的にはラーメンに焼肉が入っている状態 です。豚ばら肉は一切れ一切れが大きくてかなり歯ごたえがあり、ちょっとだけ 食べづらいです。でもおいしいです。この肉によってスープの味わいというか 印象が全く変わります。

　この店で普通のラーメン食べるなら、ぱいくぅ麺に変更することをお薦め します。

　麺はおそらく全メニュー共通です。麺を食べたときにもう少しスープの味が 感じられるといいなと思いました。

　店員さんは若い男性が多いです。格好いいっぽい人もいます。厨房で 派手に炎が燃え上がるのが見えます。

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　札幌に支店ができたようですね。豊平区月寒東５条１３丁目。

　「江別だからやっていけるけど、札幌では厳しいよ」という会社の先輩の コメントでした。